亨氏米粉铅超标启示我们该如何预防铅中毒

  (4)避免摄入含铅较高的食物,如铅皮蛋,含铅爆米花。清晨第1-3分钟的自来水可能会被水管铅污染,尽量不要食用。

(5)儿童应少吃油腻食物、煎炸食品,脂肪可促进铅的肠道吸收。儿童膳食中要有足量的钙、铁和锌,可减少铅的吸收。

市售米粉信不过如何给宝宝添加辅食

有的家长看到报道后,不敢给再给宝宝买吃市售米粉了。如果家长担心市售米粉存在安全问题而拒绝市售婴儿米粉,则需要自制米粉,大米粉或糙米粉,但需要注意及时引入含铁的辅食包括鱼泥、肉类、禽类肉泥等。根据《中国0-6岁儿童营养发展报告》指出,年,6-12月龄的宝宝患贫血率最高,农村儿童贫血患病率高达28.2%。6-12月龄的宝宝之所以出现这么高的贫血率,主要原因在于而辅食引入的不当造成。6个月以后的宝宝,出生时体内储存的铁消耗殆尽,未能从食物获取足够的铁,进而导致缺铁或缺铁性贫血。

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